探索乌克兰：历史、地理和文化揭秘

历史

乌克兰拥有悠久的历史，可以追溯到公元前 4 世纪。

在古代，乌克兰的领土是斯基泰人和萨尔马提亚人等游牧民族的家园。公元 9 世纪，基辅罗斯公国在该地区建立，并成为欧洲最大的国家之一。基辅罗斯公国最终分裂为几个较小的公国，并于 13 世纪被蒙古人征服。

蒙古统治持续了近三个世纪，直到 14 世纪立陶宛大公国崛起。立陶宛大公国于 1569 年与波兰合并，形成波兰-立陶宛联邦。乌克兰大部分地区在此期间处于联邦一种甜菜根汤。乌克兰还以其伏特加酒而闻名，这是一种清澈的蒸馏烈酒。

乌克兰是一个充满文化和历史的美丽国家。它是一个多元化和热情好客的国家，拥有许多可供游客探索的东西。

进一步探索

• Lonely Planet 乌克兰指南
• TripAdvisor 乌克兰旅游指南
• 乌克兰研究所

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乌克兰礼仪风俗

仪态礼仪乌克兰人性格坚强而又温和，严肃不乏开朗，即便经常在一起的人，见面时都要点头致意或是用手打招呼，上下车，女士优先，丈夫挽着妻子，恋人之间则喜欢牵手，有的地方，小孩见到长辈要鞠躬，平时成人则习惯蹲下来通宵还谈话，大人争吵要避免小孩。 相见礼仪在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士，先生，要是熟人面称呼本名，这样显得亲切，若是兄弟姐妹之间相见，则称呼昵称。 握手和拥抱是当地居民最普遍的见面礼仪。 他们好客，非常乐意广交朋友，在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方示做自我介绍，不必直接询问，也不需要向第三者打听。 商务礼仪与乌克兰人进行商业会晤时最好事先进行安排，包括时间，地点，与会人员，主谈人员等，并尽量做到准时赴约。 他们办事果断，不喜欢过多地闲聊，最反感开长会，议而不决。 在第一次去某人家赴宴或第一次进。 餐饮礼仪乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食，稻米为主食，喜欢吃面包，及腌制的食品，口味偏重甜，酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果，白菜，酸奶油等，当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子。 喜丧礼仪乌克兰人的婚礼一般先在教堂举行，然后还要在家里宴请宾朋。 老人去世后，要由神职人员主持丧仪，一般实行棺葬。 现代乌克兰创办的礼仪公司，不但可以代为操办婚礼，还承办孩子生日或各种庆典活动主要禁忌 大多数居民忌讳13和星期五，他们喜欢谈论文艺创作，科技成果等方面情况，而不愿涉及宗教，对历史人物的评价等话题，送礼时，注意不送菊花

乌克兰日常礼仪有哪些？

服饰礼仪：除在正式场合着西装或质料考究的大衣外，男子在一般场合都喜欢穿夹克衫或衬衫，女子喜欢扎花头巾，小姑娘爱扎漂亮的小辫，节日戴用鲜花和树枝编成的花冠。 乌克兰妇女的传统服装大都呈流线型，样式很独特，一般只在紧身衬裙外罩一条羊毛短裙，大部分妇女外出时肩挂或手挂小挎包，佩带耳环并化妆，但以化淡妆居多。 仪态礼仪：乌克兰人性格坚强而又温和，严肃而又不失开朗，尤其是知识层次较高的人士，颇有儒雅风度。 即便经常在一起的人，见面时都要点头致意或用手势打招呼；上下车和上下飞机时，男子都要让女士先行，丈夫则挽着妻子，恋人之间则喜欢手拉手；有的地方，小孩见到长辈时还要躬身问安，平时成人则习惯蹲下来同小孩谈话，大人之间不和时则竭力避免在孩子面前争吵或失态。 相见礼仪：在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士，先生，若是熟人见面，可只称其本名和你名，这样显得关系亲密；若是兄弟姐妹之间相称，一般喜欢用昵称。 握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼。 他们不怠慢任何客人，非常乐意广交朋友。 在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方末做自我介绍，不必直接询问，可待会儿向第三者打听。 餐饮礼仪：乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食，稻米为主食，喜欢吃面包，及腌制的食品，口味偏重甜，酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果，白菜，酸奶油等，当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子。 喜丧礼仪：乌克兰人的婚礼一般先在教堂举行，然后还要在家里宴请宾朋。 老人去世后，要由神职人员主持丧仪，一般实行棺葬。 现代乌克兰创办的礼仪公司，不但可以代为操办婚礼，还承办孩子生日或各种庆典活动。 商务礼仪：与乌克兰人进行商业会晤时最好事先进行安排，包括时间，地点，与会人员，主谈人员等，并尽量做到准时赴约。 他们办事果断，雷厉风行，不喜欢过多地闲聊，最反感开长会，议而不决。 在第一次去某人家赴宴或第一次进行非公务性访问时，可送花或带些小礼物，比如巧克力等。 旅游礼仪：乌克兰多属温带大陆性气候，夏季温和，这里交通发达，与前苏联各加盟共和国以及欧洲各国都有方便的陆路交通。 在当地坐飞机坐车都可以通过旅行社或直接提前订票。 对服务人员可付小费。 若被拒收，也不要勉强，如果有事询问当地人，他们会热情帮忙，客人应致谢，但不必付给酬金。 主要禁忌：大多数居民忌讳13和星期五，他们喜欢谈论文艺创作，科技成果等方面情况，而不愿涉及宗教，对历史人物的评价等话题，送礼时，注意不送菊花。 原文来源：

乌克兰有何风俗 喜欢吃什么

先说婚俗：　乌克兰人结婚，从说媒、相亲、订婚到婚礼，有一整套习俗。 有专职的媒婆，常用“你家中有奇货，我手头有买主”来作开场白，探听口气。 如果女方的父母同意这门亲事，就和媒人一起绕桌走三圈，再对神像画个十字，然后商谈相亲的事宜。 相亲这一天，媒人把小伙子及其父母带到姑娘家，见面后，姑娘的母亲端来一碗蜜糖水，如果小伙子一饮而尽，就表示他相中了，否则，只用嘴唇沾一下杯子。 相中后，就商定彩礼。 彩礼一般包括首饰、衣服、家具、生活用品等。 乌克兰人非常重视订婚仪式，认为这是表示忠贞不渝的严肃的事情。 订婚后，不得随意毁约，否则必须赔偿损失。 在城市，订婚后，在女方家举行祝贺晚会，女方家张灯结彩，布置一新。 餐桌上要放一束含包欲放的玫瑰花，象征未来的生活将充满希望和幸福；一个冒着热气的亮晶晶的热茶炊，象征未来的生活将充满活力。 在农村，祝贺晚会在女方家门口举行，女方父母主持祝贺仪式。 男方的父母向亲家献上面包和盐。 女方父亲双手接过后，吻一下面包，以表示诚心和感谢，接着新娘走上台阶向大家行鞠躬礼，宣布自己已经订婚，改姓未婚夫的姓。 大家鼓掌或敲铜盘表示祝贺。 结婚一般选在冬季圣母节之后或圣诞节期间，或春季复活节的第一周。 婚礼通常在教堂举行。 新郎和新娘乘坐一辆用鲜花和小铃铛装饰起来的马车，伴郎、伴娘及其他亲友也坐上车，在手风琴的伴奏下，唱着欢快的歌曲向教堂驶去。 临行前，姑娘的女友们哭着送别。 婚礼完毕，新郎的双亲手持面包和盐在家门前迎接从教堂回来的新婚夫妇，并为他们祝福。 这时，人们往新郎新娘身上撒啤酒花、谷物或零钱。 婚宴中，人们边吃边喝，并指着酒杯一次又一次地喊“苦啊”！“苦啊”！新郎和新娘在来宾的喊声中，频频接吻。 据说，接吻后，酒就变甜了。 如果嫌吻得不够热烈，可以加上一句：“再加甜点”！随后，热闹的舞会一直持续到深夜。 再说饮食　按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有三道菜。 头道、二道为主菜。 头道菜是热汤类，如汤菜、红甜菜汤等。 二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品。 三道菜通常是水果、甜食或饮料。 在吃头道菜前，还可以有冷盘。 面包主要在上头菜时食用。 乌克兰人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主要食物。 爱吃白面包、黑面包、薄饼、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、鱼子酱、咸鱼、西红柿、黄瓜、干酪等。 汤菜有甜菜汤、土豆汤。 一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳。 饮料有克瓦斯、茶、咖啡等。 他们爱饮伏特加酒和啤酒。

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